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So werden Frikadellen besonders saftig – Rezept von TV-Koch Steffen Henssler

So werden Frikadellen besonders saftig – Rezept von TV-Koch Steffen Henssler

In 15 Minuten fertig

Blitzschnelle Zitronen-Pasta: Leckeres Rezept von Jamie Oliver
Blitzschnelle Zitronen-Pasta: Leckeres Rezept von Jamie Oliver

Rezept-Tipp

Diese leckeren Cremeschnitten müssen Sie heute noch backen
Diese leckeren Cremeschnitten müssen Sie heute noch backen

Schnell, einfach, genial

Lust auf Kartoffelsuppe? Dank dieses Tricks müssen Sie nie wieder Kartoffeln schälen
Lust auf Kartoffelsuppe? Dank dieses Tricks müssen Sie nie wieder Kartoffeln schälen

Nur 20 Minuten: Diese Blitzsemmeln backen, während Sie morgens im Bad sind

Einfache und schnelle Rezepte sorgen für Spaß beim Kochen und Backen. Probieren Sie diese Semmeln aus, die schon fertig sind, wenn Sie aus der Dusche …
Nur 20 Minuten: Diese Blitzsemmeln backen, während Sie morgens im Bad sind

Bei diesem Marmorkuchen-Rezept läuft Ihnen das Wasser im Mund zusammen

Kuchenbacken leicht gemacht: Backen Sie doch mal wieder einen leckeren Marmorkuchen. Das perfekte Rezept dafür finden Sie hier.
Bei diesem Marmorkuchen-Rezept läuft Ihnen das Wasser im Mund zusammen

Rezept

Kaum Zutaten: So backen Sie schnelle Frühstückssemmeln - ganz ohne Hefe

Der Duft von frisch gebackenen Semmeln versüßt jeden Morgen. Umso besser, wenn sie sich auch noch schnell und ohne Hefe backen lassen. Probieren Sie …
Kaum Zutaten: So backen Sie schnelle Frühstückssemmeln - ganz ohne Hefe

Einfaches Rezept

Das beste Blitz-Dessert aller Zeiten: Cheesecake im Glas mit Erdbeeren

Lust auf einen Cheesecake, aber ohne backen zu müssen? Dieses Dessert mit Keksboden und Erdbeer-Topping ist ein einfacher, aber köstlicher Ersatz für …
Das beste Blitz-Dessert aller Zeiten: Cheesecake im Glas mit Erdbeeren

Perfekt zum Grillen: Tomatenbutter selber machen

Die Grillsaison ist eröffnet! Wenn Sie noch auf der Suche nach einem leckeren Aufstrich sind, sollten Sie sich diese selbstgemachte Tomatenbutter …
Perfekt zum Grillen: Tomatenbutter selber machen

Neues Rezept für die Spargelsaison: Spargel und Hähnchen in einem leckeren, überbackenen Gratin vereint

Sie lieben die Spargelsaison, wollen aber mal ein neues Rezept mit dem Frühlingsgemüse probieren? Wie klingt ein leckeres Gratin mit Hähnchen und …
Neues Rezept für die Spargelsaison: Spargel und Hähnchen in einem leckeren, überbackenen Gratin vereint

Gut in den Tag starten: So machen Sie Pancakes mit der Extra-Portion Eiweiß

Pancakes kann man auch gesund zubereiten, so wie hier ohne Mehl und Zucker, dafür mit extra viel Protein. Perfektes Rezept für Fitness-Fans.
Gut in den Tag starten: So machen Sie Pancakes mit der Extra-Portion Eiweiß

Die Spargelzeit ruft: So machen Sie eine leckere Sauce Hollandaise – ganz einfach in vegan

Die Spargelzeit ruft: So machen Sie eine leckere Sauce Hollandaise – ganz einfach in vegan

Cremig-feurig-krosse Party-Vorspeise: Gefüllte Jalapeños

Cremig-feurig-krosse Party-Vorspeise: Gefüllte Jalapeños

Darf man gefrorenes Fleisch grillen? Expertin gibt überraschende Antwort

Wenn die Zeit knapp und der Hunger groß ist, kommt irgendwann die Frage auf, ob das Fleisch aus dem Gefrierschrank direkt auf den Grill wandern kann. …
Darf man gefrorenes Fleisch grillen? Expertin gibt überraschende Antwort

Diese Marinade aus nur drei Zutaten macht Grillfleisch zart und würzig

Puristen legen Fleisch pur auf den Grill, aber viele lieben es, mit Rubs und Marinaden zu experimentieren. Diese Marinade ist besonders einfach und …
Diese Marinade aus nur drei Zutaten macht Grillfleisch zart und würzig

Ribeye: So grillen Sie das feine Fleisch im Stück

Die meisten grillen Ribeye in Form eines Steaks. Mit diesem Rezept gelingt es Ihnen auch im ganzen Stück.
Ribeye: So grillen Sie das feine Fleisch im Stück

Chicken Wings – zwei brillante Methoden für das leckere Fingerfood vom Grill

Im Sommer ist wieder Grill-Zeit, entsprechend landen bei vielen Menschen Chicken Wings auf dem Rost. Mit diesen Methoden gelingt Ihnen leckeres …
Chicken Wings – zwei brillante Methoden für das leckere Fingerfood vom Grill

Altbackenes Brot für Auflauf oder Brotchips verwenden

Wer mag schon altbackenes Brot? Das ist aber kein Grund, die trockenen Kanten und Reste einfach wegzuschmeißen. Einmal angetrocknet, lassen sie sich …
Altbackenes Brot für Auflauf oder Brotchips verwenden

Machen Sie einer Naschkatze eine Freude – einfache KitKat-Pralinen selber machen

Eine eindrucksvolle, aber einfach gemachte Idee für ein süßes Geschenk: Wie wäre es mit selbstgemachten Pralinen mit KitKat?
Machen Sie einer Naschkatze eine Freude – einfache KitKat-Pralinen selber machen

Aus nur zwei Zutaten zaubern Sie diese schokoladigen Pralinen

Zwei Zutaten, ein bisschen Vorbereitung und schon haben Sie ein köstliches, süßes Dessert auf dem Tisch. Klingt zu gut, um wahr zu sein? Hier …
Aus nur zwei Zutaten zaubern Sie diese schokoladigen Pralinen

Schichtdessert im Glas: Versuchen Sie dieses Trifle mit Heidelbeeren und Mascarpone

Schichtdesserts im Glas sind schnell und einfach zubereitet. Dieses Rezept für ein Trifle mit Heidelbeeren und Mascarpone bringt Sie in den siebten …
Schichtdessert im Glas: Versuchen Sie dieses Trifle mit Heidelbeeren und Mascarpone

So zart, dass es im Mund zerfällt: Pulled Pork auf Bayerische Art

Pulled Pork kennen Sie sicher – aber vermutlich noch nicht die bayerische Variante. Geräuchertes Schweinefleisch wird in Sauerkraut butterweich …
So zart, dass es im Mund zerfällt: Pulled Pork auf Bayerische Art

Italienischer Klassiker trifft Lieblingsgemüse: So machen Sie eine köstliche Spargel-Lasagne

Die Spargelzeit hat offiziell gestartet, aber immer mit Sauce Hollandaise ist ja auch langweilig. Machen Sie stattdessen eine leckere Spargel-Lasagne.
Italienischer Klassiker trifft Lieblingsgemüse: So machen Sie eine köstliche Spargel-Lasagne

Wenn Sie Spiegeleier so braten, werden sie ganz zart

Spiegeleier sind ein schnell gemachtes, einfaches Essen, das Sie mit einem simplen Trick noch leckerer machen können. Verwenden Sie in Zukunft Sahne …
Wenn Sie Spiegeleier so braten, werden sie ganz zart

Das Sonntagsfrühstück ist gerettet: So machen Sie leckere Quarkbrötchen

Quarkbrötchen kommen ohne Hefe aus und sind blitzschnell im Ofen. Das Rezept ist so einfach, damit können sogar Kinder ihren Eltern sonntags eine …
Das Sonntagsfrühstück ist gerettet: So machen Sie leckere Quarkbrötchen

So ein leckeres Dessert haben Sie bestimmt noch nicht gegessen: frittiertes Eis

Eis frittieren? Das klappt, indem Sie die Eiscreme mit einer knusprigen Cornflakes-Panade ummanteln. Dieses außergewöhnliche Dessert sollten Sie sich …
So ein leckeres Dessert haben Sie bestimmt noch nicht gegessen: frittiertes Eis

So haben Sie Rhabarber noch nie gegessen: herzhaftes Rezept mit Lachs und Spargel

Rhabarber lässt sich nicht nur zu süßem Kuchen verarbeiten, sondern auch herzhaft: wie in diesem leckeren Rezept mit gebratenem Lachs und Spargel.
So haben Sie Rhabarber noch nie gegessen: herzhaftes Rezept mit Lachs und Spargel

Probieren Sie unbedingt das Rezept für Baked Feta Pasta: genial einfaches Nudelgericht

Ein einfaches und geniales Nudelrezept geht gerade auf TikTok viral: die Baked Feta Pasta. Wie Sie die TikTok-Nudeln ganz leicht nachmachen, erfahren …
Probieren Sie unbedingt das Rezept für Baked Feta Pasta: genial einfaches Nudelgericht

Holen Sie sich jetzt schon den Sommer ins Glas: Machen Sie Rhabarbersirup selbst

Sobald die Rhabarber-Saison startet, steht die Frage an, was man mit dem leckeren Gemüse zubereitet. So machen Sie Sirup aus den sauren Stangen.
Holen Sie sich jetzt schon den Sommer ins Glas: Machen Sie Rhabarbersirup selbst

Grünen Spargel grillen – So gelingt Ihnen der leichte Genuss ganz schnell

Frühlingszeit ist Spargelzeit. Egal ob grün oder weiß, ist dieses Gewächs landauf und landab sehr beliebt. Das zarte Gemüse macht sich auf dem Grill …
Grünen Spargel grillen – So gelingt Ihnen der leichte Genuss ganz schnell

Reis in der Mikrowelle kochen? Nur wenn Sie einen Punkt genau beachten

Reis kochen ist eine kleine Herausforderung, zudem eine meist langwierige Prozedur. Ungeduldige können ihn aber schneller kochen - und zwar in der …
Reis in der Mikrowelle kochen? Nur wenn Sie einen Punkt genau beachten

Gefüllte Paprika vom Grill: So machen Sie den Klassiker mal anders

Gefüllte Paprika ist normalerweise ein Rezept für den Ofen. Heute bereiten wir den Klassiker einfach auf dem Grill zu. Damit wird die Grillsaison …
Gefüllte Paprika vom Grill: So machen Sie den Klassiker mal anders

Das ist Mond-Milch und darum sollten Sie sie vor dem Zubettgehen trinken

Golden Milk ist ein Trend-Getränk, das viele für seine gesundheitliche Wirkung getrunken haben. Die Mond-Milch fügt einen entspannenden …
Das ist Mond-Milch und darum sollten Sie sie vor dem Zubettgehen trinken

Haferflocken-Kekse ohne Zucker: leckeres Rezept mit Schokolade

Dank diesem Rezept für Haferflocken-Kekse wird der Appetit auf Süßes gestillt. Hier erfahren Sie, wie Sie diese einfachen Kekse ganz schnell …
Haferflocken-Kekse ohne Zucker: leckeres Rezept mit Schokolade

Diesen Fehler beim Backen mit Hefe sollten Sie dringend vermeiden

Hefe ist in aller Munde - oder eben nicht, weil sie häufig ausverkauft ist. Deshalb ist es jetzt besonders wichtig, mit der Hefe, die Sie haben, …
Diesen Fehler beim Backen mit Hefe sollten Sie dringend vermeiden

Start in die Spargelsaison: Machen Sie Sauce Hollandaise selbst

Die feine Sauce Hollandaise gilt vielen Hobbyköchen als Herausforderung. Es lohnt sich aber, sich an die cremig-helle Soße heranzuwagen. Probieren …
Start in die Spargelsaison: Machen Sie Sauce Hollandaise selbst

Dieses Vollkornbrot schmeckt genial und gelingt auch Backanfängern spielend leicht

Immer mehr Menschen wollen Brot selber backen. Das ist einfacher als Sie denken. Dieses Rezept für ein leckeres Vollkornbrot gelingt selbst Anfängern …
Dieses Vollkornbrot schmeckt genial und gelingt auch Backanfängern spielend leicht

Knoblauch-Fahne? Mit diesem Trick werden Sie den lästigen Geruch wieder los

Knoblauch verleiht Gerichten viel Geschmack, hat aber fiese Folgen. Gegen die Knobi-Fahne gibt es Hausmittel – dabei hilft ein kaum bekannter Trick …
Knoblauch-Fahne? Mit diesem Trick werden Sie den lästigen Geruch wieder los

Spargelsuppe aus Schalen: einfaches Rezept zur Resteverwertung

Wenn die Spargelsaison ruft, gehört die Spargelcremesuppe zu den unverzichtbaren Klassikern. Wussten Sie, dass man auch aus den Spargelschalen Suppe …
Spargelsuppe aus Schalen: einfaches Rezept zur Resteverwertung

Frühlingsgefühle: One-Pot-Pasta mit Spargel und Schinken – genial einfach

Hier kommt ein Rezept für eine Frühlings-Resteverwertung. Auch zu jeder anderen Jahreszeit kann man dieses Gericht umsetzen, aber dann eben nicht mit …
Frühlingsgefühle: One-Pot-Pasta mit Spargel und Schinken – genial einfach

Leckeres Spargelrezept: So kochen Sie einen köstlichen Eintopf mit Spargel, Schinken und Kartoffeln

Freuen Sie sich auf die Spargelsaison? Statt den Spargel klassisch mit Sauce Hollandaise und Kartoffeln zu servieren, kochen Sie doch diesen leckeren …
Leckeres Spargelrezept: So kochen Sie einen köstlichen Eintopf mit Spargel, Schinken und Kartoffeln

Rezept für feines Spargelrisotto – leichte Frühlingsküche für den schnellen Genuss

Die Spargelsaison startet meist im April, wobei der grüne Spargel sich eher ernten lässt als der weiße. Mit folgendem Rezept machen sie ein leckeres …
Rezept für feines Spargelrisotto – leichte Frühlingsküche für den schnellen Genuss

Leckeres Rezept: So machen Sie eine würzige Lauch-Quiche mit Speck und Käse

Lust auf was Deftiges? Eine leckere Quiche mit Speck und Lauch macht viele satt und zufrieden. Das Rezept für eine Springform finden Sie hier.
Leckeres Rezept: So machen Sie eine würzige Lauch-Quiche mit Speck und Käse

Eifeler Mehlklöße à la Crème mit Apfel-Chutney: So machen Sie das Rezept aus „Grill den Henssler“ nach

Lust auf ein traditionelles Mehlklöße-Rezept mit dem gewissen Etwas? Ein Kandidat aus „Grill den Henssler“ macht es vor. Machen Sie es nach!
Eifeler Mehlklöße à la Crème mit Apfel-Chutney: So machen Sie das Rezept aus „Grill den Henssler“ nach

Vegane Zimtschnecken backen: köstliches Rezept mit saftiger Glasur

Zimtschnecken sind ein beliebtes Gebäck aus Hefeteig, das auch in der veganen Variante super funktioniert. Probieren Sie dieses Rezept auf jeden Fall …
Vegane Zimtschnecken backen: köstliches Rezept mit saftiger Glasur

Brot einfach im Topf backen: Schlauer Tipp für Anfänger

Es gibt kaum etwas, das herrlicher ist, als frisches, duftendes Brot. Sie können sich selbst mit diesem Genuss verwöhnen und müssen gar nicht viel …
Brot einfach im Topf backen: Schlauer Tipp für Anfänger

Fünf-Minuten-Brot: So backen Sie es blitzschnell selbst aus nur drei Zutaten

Frisches duftendes Brot ist köstlich, aber beim Bäcker nur mit sehr gutem Timing zu bekommen. Sie können es aber auch selbst ganz leicht machen.
Fünf-Minuten-Brot: So backen Sie es blitzschnell selbst aus nur drei Zutaten

Hefeteig geht nicht hoch? Vermeiden Sie diese typischen Fehler

Hefeteig gilt als zickiger Geselle und viele lassen die Finger davon. Daran kann es liegen, wenn der Hefeteig nicht aufgeht und diese Fehler sollten …
Hefeteig geht nicht hoch? Vermeiden Sie diese typischen Fehler

So backen Sie Pizza ohne Hefe: Mit dieser Zutat gelingt der Pizzateig trotzdem

Keine Hefe im Haus? Kein Problem – Machen Sie Ihre Pizza einfach aus anderen Zutaten. Der Teig wird dennoch aufgehen und schön knusprig werden, …
So backen Sie Pizza ohne Hefe: Mit dieser Zutat gelingt der Pizzateig trotzdem